Teknologi Pengolahan Pangan Hewani di Jurusan Teknologi Pangan Universitas Ma’soem
Teknologi Pengolahan Pangan Hewani merupakan salah satu mata kuliah penting di Jurusan Teknologi Pangan yang membahas bagaimana bahan pangan asal hewan diolah menjadi produk yang aman, bergizi, dan memiliki nilai tambah tinggi. Di Universitas Ma’soem, mata kuliah ini dirancang untuk…
