Kenapa Jurusan Teknologi Pangan Wajib Mengetahui Pengolahan Sereal dan Umbi?
Dalam dunia pangan, sereal dan umbi merupakan sumber karbohidrat utama yang dikonsumsi masyarakat setiap hari. Beras, jagung, gandum, singkong, kentang, hingga ubi jalar menjadi bahan dasar berbagai produk makanan. Karena perannya yang sangat penting dalam ketahanan pangan, mahasiswa Jurusan Teknologi…
