Mengenal 3 Pilar Utama Teknologi Pangan: Karakteristik Bahan baku, Proses Pengolahan, dan Teknik Pengemasan
Mempelajari sebuah disiplin ilmu sains terapan membutuhkan pemahaman yang terstruktur mengenai fondasi dasar yang menggerakkan seluruh aktivitas keilmuan tersebut. Dalam dunia industri manufaktur makanan, program studi Teknologi Pangan berdiri di atas tiga pilar utama yang saling mengunci dan tidak dapat…
