Mengenal 3 Pilar Utama Pembelajaran Teknologi Pangan: Mulai dari Kimia, Mikrobiologi, Hingga Rekayasa Proses
Memasuki bangku perkuliahan di jurusan sains pangan mengharuskan mahasiswa untuk menguasai peta keilmuan secara terstruktur agar tidak tersesat dalam banyaknya materi praktikum yang diberikan. Kurikulum pendidikan di bidang ini secara global ditopang oleh tiga pilar utama yang saling berkaitan satu…
