Kenapa Harga Makanan Sehat Lebih Mahal? Peran Ahli Pangan dalam Memformulasi Produk Bernutrisi
Salah satu keluhan paling umum yang terdengar saat seseorang ingin memulai gaya hidup sehat adalah: “Kenapa makanan sehat harganya mahal?” Di supermarket, produk yang berlabel gluten-free, rendah gula, atau tanpa pengawet seringkali dibanderol dengan harga dua hingga tiga kali lipat…
