Strategi Memasukkan Proyek Manajemen Rantai Dingin (Cold Chain Logistics) ke Dalam Portofolio Kerja
Pemeliharaan kualitas produk pangan tidak hanya berhenti ketika proses pengemasan di lantai pabrik selesai dilakukan. Tantangan terbesar justru berada pada jalur distribusi, di mana komoditas yang bersifat sensitif terhadap suhu seperti daging beku, susu pasteurisasi, hingga sayuran segar harus dijaga…
