R&D di Industri Pangan Kerjanya Apa? Ternyata Bukan Sekadar Menciptakan Produk Baru!
Ketika menemukan makanan atau minuman dengan rasa baru di supermarket, mungkin banyak yang mengira produk tersebut dibuat begitu saja berdasarkan ide kreatif. Padahal, sebelum sampai ke tangan konsumen, ada proses panjang yang melibatkan penelitian, percobaan, pengujian, hingga evaluasi. Salah satu…
