Tag rimpang

Image

HEBATNYA MANFAAT JAHE

Oleh : Deni Purwadi Jahe (Zingiber officinale) memang layak disebut sebagai salah satu rempah dan tanaman obat paling hebat. Kepopulerannya bukan cuma karena rasanya yang hangat, tetapi juga karena kandungan senyawa aktif utamanya, seperti gingerol dan shogaol, yang memiliki sifat…

Image

APAKAH PERBEDAAN ANTARA JAHE GAJAH, JAHE EMPRIT, DAN JAHE MERAH ?

Oleh : Deni Purwadi Jahe adalah termasuk rimpang yang sangat banyak manfaatnya dalam kehidupan kita sehari-hari, mulai dari bumbu dapur sampai dengan obat-obatan atau jamu. Namun ada hal yang perlu diperhatikan saat akan digunakan karena ternyata setiap jenis jahe memiliki…