Dari Ide Kreatif ke Produk Siap Jual: Peran Mahasiswa Teknologi Pangan dalam Riset & Inovasi
Di era persaingan industri makanan yang makin ketat, inovasi produk jadi kunci utama agar sebuah merek bisa bertahan dan berkembang. Produk baru bukan sekadar soal rasa enak, tapi juga harus aman, punya nilai gizi, umur simpan yang baik, dan sesuai…
