Kenapa Mahasiswa Perlu Memahami Sistem Traceability Pangan Sebelum Magang ke Eropa?
Traceability atau ketertelusuran pangan adalah kemampuan melacak asal, perjalanan, dan kondisi produk pangan sepanjang rantai pasok. Di Eropa, sistem ini menjadi salah satu persyaratan wajib di industri pangan. Bagi mahasiswa yang ingin magang di Eropa, memahami traceability bukan sekadar nilai…
