Bisakah Sisa Produksi Menjadi Sumber Penghasilan Baru? Mengenal Potensi Circular Economy di Sektor Pangan!
Sisa produksi pangan sering dianggap sebagai bagian yang tidak lagi memiliki nilai. Padahal, dengan pendekatan yang tepat, berbagai sisa hasil produksi dapat diolah kembali menjadi bahan bernilai guna bahkan menjadi peluang bisnis baru. Konsep inilah yang semakin dikenal melalui circular…
