Dari Skripsi ke Produk Komersial: Strategi Validasi Riset Mahasiswa Teknologi Pangan agar Siap Masuk Pasar
Banyak skripsi mahasiswa Teknologi Pangan berisi ide keren: inovasi produk berbasis bahan lokal, teknik pengolahan baru, atau formulasi pangan fungsional. Sayangnya, tidak sedikit riset yang berhenti di rak perpustakaan. Padahal, dengan validasi yang tepat, hasil skripsi bisa naik level menjadi…
