Ide Bisnis Mengolah Tepung Selulosa dari Ampas Tahu: Strategi “Zero Waste” yang Menghasilkan Omzet Jutaan Rupiah
Masalah pengelolaan limbah padat hasil samping industri pembuatan tahu tradisional sering kali memicu pencemaran lingkungan yang mengganggu kenyamanan warga di sekitar area sentra produksi. Padahal, jika ditinjau dari kacamata ilmu pengolahan bahan, material sisa tersebut masih mengandung serat kasar yang…
