Mengapa Susu UHT Bisa Tahan Berbulan-bulan Tanpa Kulkas? Rahasia Teknologi yang Mengubah Susu Menjadi Lebih Awet
Oleh : Lenny Amelia HK Susu merupakan bahan pangan yang sangat bergizi karena mengandung protein, lemak, gula susu (laktosa), vitamin, dan mineral. Namun, kandungan gizi yang lengkap ini juga menjadikan susu sebagai media yang ideal bagi pertumbuhan mikroorganisme. Jika susu…
