Benarkah Semua Bahan Tambahan Pangan Berbahaya?
Oleh ; Lenny Amelia HK Bahan Tambahan Pangan adalah bahan yang ditambahkan ke pangan untuk memengaruhi karakteristik pangan, misalnya rasa, warna, tekstur, aroma, kestabilan, atau daya simpan, sesuai fungsi dan ketentuan penggunaannya. BTP dapat digunakan dalam jumlah tertentu dan untuk…
