Evaluasi Efisiensi Pengolahan Limbah Industri Pangan Melalui Pemodelan Sistem Berbasis AI
Pengolahan limbah hasil industri olahan makanan dan minuman merupakan tanggung jawab ekologis sekaligus kewajiban regulasi yang tidak boleh diabaikan oleh setiap perusahaan agribisnis. Limbah cair berbeban organik tinggi (seperti air sisa pencucian susu, limbah pembuatan tahu-tempe, atau limbah pengolahan minyak…
