Eksperimen Sukses di Matkul Teknologi Fermentasi: Ini Kunci Menjaga Suhu Optimum Inkubasi Saat Bikin Tempe Premium
Mata kuliah Teknologi Fermentasi selalu menjadi salah satu praktikum yang paling dinantikan oleh mahasiswa teknologi pangan karena sifatnya yang sangat aplikatif dan dekat dengan kehidupan sehari-hari. Salah satu agenda wajib dalam kelas ini adalah melakukan eksperimen pembuatan tempe terstandar industri…
