FOOD AROUND THE WORLD #10 Mengapa Tom Yum Thailand Memiliki Rasa Asam, Pedas, dan Segar yang Sangat Khas? Rahasia Harmoni Cita Rasa
Oleh : Lenny Amelia HK Apa Itu Tom Yum? Tom Yum adalah sup tradisional Thailand yang biasanya dibuat menggunakan kaldu, udang atau ayam, jamur, serai, daun jeruk purut, lengkuas, cabai, air jeruk nipis, dan saus ikan (fish sauce). Setiap bahan…
