Siap-siap Pusing Tapi Seru! Di Matkul Pemodelan dan Simulasi Proses Pangan, Kamu Bakal Belajar Cara Hitung Pola Distribusi Suhu Menggunakan Metode Beda Hingga (Finite Difference) pada Sterilisasi Termal Makanan Kaleng
Bagi mahasiswa yang menempuh pendidikan di program studi teknologi pangan, salah satu tantangan akademis terbesar sekaligus paling melatih ketajaman logika fisik-komputasional adalah ketika bertemu dengan mata kuliah Pemodelan dan Simulasi Proses Pangan. Mata kuliah ini mengulas prinsip-prinsip transfer massa dan…
