Uji Organoleptik dalam Mata Kuliah Jurusan Teknologi Pangan di Universitas Ma’soem
Uji organoleptik merupakan salah satu materi penting dalam mata kuliah di Jurusan Teknologi Pangan karena berkaitan langsung dengan penilaian mutu produk berdasarkan indera manusia. Di Universitas Ma’soem, pembelajaran uji organoleptik dirancang untuk membekali mahasiswa dengan kemampuan menilai kualitas pangan secara…
