Dari Dapur UMKM ke Pasar Nasional: Peran Teknologi Pangan & Generasi Muda Bersama Universitas Ma’soem
UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) merupakan tulang punggung perekonomian Indonesia, termasuk di sektor kuliner. Mulai dari makanan tradisional, camilan kekinian, minuman herbal, hingga produk frozen food, UMKM makanan tumbuh pesat dan terus bermunculan. Namun, di balik potensi besar tersebut,…
