Siapa Pemain Utama Dibalik Tren Konsumsi Pangan Berbasis Nabati (Plant-Based) yang Sedang Meledak di Pasaran?
Perubahan gaya hidup masyarakat global yang semakin peduli terhadap kesehatan tubuh, kelestarian lingkungan hidup, dan isu kesejahteraan hewan telah memicu ledakan tren konsumsi produk pangan berbasis nabati (plant-based foods) secara masif di berbagai penjuru dunia, termasuk di Indonesia. Produk olahan…
