Kenapa Warna Saus Sambal Bisa Tetap Merah? Kupas Tuntas Bahan Tambahan Pangan (BTP) ala Mahasiswa Ma’soem
Pernahkah Anda memperhatikan botol saus sambal yang tersimpan di dapur atau di atas meja tukang bakso? Meskipun sudah berbulan-bulan sejak tanggal produksinya, warna merahnya tetap cerah, teksturnya tetap kental, dan rasanya tidak berubah. Jika kita membuat sambal sendiri di rumah,…
