Oleh: Dika Febrianto M.
Kalau ditanya kenapa saya memilih jurusan Teknologi Pangan di Ma’soem University, jawaban paling jujur saya adalah, saya sendiri sebenarnya tidak tahu. Saat pertama kali mendaftar, saya tidak punya alasan kuat atau cita-cita yang spesifik di bidang ini. Saya hanya menjalani apa yang ada di depan mata tanpa ekspektasi apa pun. Kadang saya merasa bingung sendiri saat melihat teman-teman lain yang kelihatannya sangat ambisius, sementara saya masih mencari-cari apa sebenarnya tujuan saya kuliah di jurusan ini. Saat pertama kali menapakkan kaki sebagai mahasiswa Teknologi Pangan di Ma’soem University, saya merasa seperti sebuah produk yang diletakkan di rak yang salah tidak ada ambisi besar tentang pangan atau riset laboratorium yang memenuhi kepala saya, yang membuat saya seringkali bertanya-tanya di tengah praktikum apakah saya benar-benar berada di tempat yang tepat.
Namun, seiring berjalannya waktu dan banyaknya materi yang saya pelajari, akhirnya saya mulai menemukan alasan kenapa jurusan ini sebenarnya menarik. Saya baru sadar bahwa urusan makanan itu bukan hal yang sepele. Di Teknologi Pangan, saya belajar bahwa ada proses panjang agar makanan yang kita makan itu tetap aman, bersih, dan gizinya terjaga. Pengetahuan ini ternyata sangat berguna di kehidupan sehari-hari, dan saya mulai menghargai kerumitan di balik setiap produk makanan yang dijual di pasaran. Meskipun sudah mulai paham gunanya ilmu ini, saya tetap ingin jujur pada diri sendiri bahwa bekerja di bidang pangan sebenarnya bukanlah minat utama saya. Saya punya ketertarikan di bidang lain yang ingin saya kejar setelah lulus nanti.
Tapi sebagai rencana cadangan, saya tetap berpikir realistis. Kalau memang nanti keadaan mengharuskan saya bekerja sesuai jurusan, saya sudah punya gambaran posisi apa yang ingin saya ambil. Saya ingin bekerja di bagian Quality Control (QC) di sebuah industri makanan. Saya merasa posisi ini paling cocok buat saya karena tugasnya memastikan produk sudah sesuai standar sebelum sampai ke tangan orang lain. Saya lebih suka bekerja dengan aturan yang jelas dan memastikan kualitas barang tetap terjaga dengan baik. Daripada harus melakukan riset yang terlalu rumit, saya lebih memilih tanggung jawab untuk mengecek apakah sebuah produk sudah layak konsumsi atau belum.
Intinya, perjalanan saya di Teknologi Pangan Ma’soem University ini memang tidak dimulai dengan alasan yang jelas. Tapi saya tetap berusaha untuk menyelesaikan apa yang sudah saya mulai dengan sebaik mungkin. Walaupun niat awal saya bukan untuk berkarier di bidang ini selamanya, saya tidak mau asal-asalan dalam kuliah. Kalau pun nanti saya benar-benar bekerja di bagian QC, saya akan menjalaninya dengan serius dan penuh tanggung jawab, karena saya tahu kualitas makanan adalah hal yang sangat penting bagi orang banyak.
Mari Bergabung dengan Jurusan Teknologi Pangan Ma’soem University!
Apakah Anda tertarik untuk menjadi ahli dalam menciptakan inovasi pangan sehat? Bergabunglah dengan Program Studi Teknologi Pangan Ma’soem University. Di sini, Anda akan belajar cara mengolah sumber daya lokal menjadi produk bernilai ekonomi tinggi dengan fasilitas laboratorium yang lengkap dan bimbingan dosen ahli.
Jangan lewatkan kesempatan untuk berkontribusi bagi ketahanan pangan bangsa! Segera daftarkan diri Anda secara online melalui tautan di bawah ini:
Link Pendaftaran: https://pmb.masoemuniversity.ac.id/
WhatsApp: 081385501914
Website Resmi: https://masoemuniversity.ac.id/
