Kategori Artikel

Image

STUDI PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP KLAIM KEAMANAN PRODUK

Oleh : Siti Nur Khasanah Dalam era modern saat ini, kesadaran masyarakat terhadap keamanan produk, khususnya produk pangan, semakin meningkat. Konsumen tidak hanya mempertimbangkan rasa dan harga, tetapi juga memperhatikan aspek keamanan sebelum membeli atau mengonsumsi suatu produk. Hal ini…

Image

Inovasi Dokumentasi HACCP Untuk Transparansi Rantai Pasok Pangan 

Oleh : Rosal Vanisari Sukarna Perkembangan industri pangan menuntut sistem keamanan yang tidak hanya efektif, tetapi juga transparan dan dapat ditelusuri. Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) merupakan sistem preventif yang telah banyak digunakan, namun masih menghadapi kendala dalam…

Image

Mengapa Halal Bukan Sekadar Label

Oleh : Sani Mustikawati Dalam kehidupan sehari-hari, banyak orang menganggap halal hanya sebatas label pada kemasan produk. Padahal, konsep halal jauh lebih luas dan mendalam, mencakup proses, bahan, hingga nilai yang terkandung di dalamnya. Halal Berkaitan dengan Proses, Bukan Hanya…

Image

DOKUMENTASI HACCP DI UMKM PANGAN

Oleh : Siti Nur Khasanah Keamanan pangan merupakan salah satu aspek yang sangat penting dalam industri makanan, baik dalam skala besar maupun skala kecil seperti Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Produk pangan yang tidak memenuhi standar keamanan dapat menimbulkan…

Image

ANALISIS WASPADA BAHAN BERBAHAYA DAN NON-HALAL (B3) PADA JAJANAN SEKOLAH

Oleh : Siti Yuliana Dewi Jajanan sekolah selalu memiliki tempat tersendiri karena harganya terjangkau, tampilannya menarik, dan sering menjadi penyelamat di sela-sela jam belajar. Namun, di balik warna cerah dan rasa yang menggoda, terdapat hal penting yang kerap terabaikan, yaitu…

92

Ini Dia Panduan Lengkap Jadwal Pendaftaran Kampus Bandung 2026, Yuk Simak!

Memasuki tahun 2026, persaingan untuk masuk perguruan tinggi di Bandung diperkirakan akan semakin ketat. Kota ini dikenal sebagai salah satu pusat pendidikan terbaik di Indonesia dengan beragam pilihan kampus unggulan. Oleh karena itu, memahami info jadwal pendaftaran sejak awal menjadi…