Oleh: Nanda Legiasa Rabiul Tsani Rohana Pernahkah Anda menikmati tempe goreng hangat, semangkuk yogurt saat sarapan, atau kecap sebagai pelengkap makanan favorit? Semua produk tersebut memiliki satu kesamaan: dihasilkan melalui proses fermentasi. Bagi sebagian orang, fermentasi mungkin terdengar rumit dan…
Oleh: Nanda Legiasa RTR “Mengapa roti bisa mengembang?” “Mengapa roti tawar dapat bertahan beberapa hari tanpa cepat berjamur?” “Bagaimana produsen memastikan setiap roti memiliki rasa, tekstur, dan kualitas yang sama?” Pertanyaan-pertanyaan tersebut mungkin jarang terlintas ketika kita menikmati sepotong roti…
Oleh : Lenny Amelia HK Percobaan Hari Ini… Coba lakukan eksperimen sederhana di rumah. Siapkan dua buah apel. Potong keduanya menjadi beberapa bagian. Biarkan apel pertama begitu saja. Sementara itu, tetesi apel kedua dengan sedikit air lemon. Tunggu sekitar 15…
Oleh : Lenny Amelia HK Bayangkan Anda baru saja pulang dari aktivitas di bawah terik matahari. Seorang teman menyodorkan sepotong semangka dingin. Begitu digigit… Segar. Berair. Dan… Manis sekali. Namun coba pikirkan sebentar. Kalau semangka sebagian besar hanyalah air… Mengapa…
Oleh ; Lenny Amelia HK Anda sedang berjalan di sebuah pusat perbelanjaan. Sebenarnya Anda tidak berniat membeli apa pun. Namun tiba-tiba… Tercium aroma roti yang baru keluar dari oven. Langkah Anda melambat. Kepala spontan menoleh. Perut yang tadinya biasa saja…
Oleh : Lenny Amelia HK Coba lakukan sebuah percobaan sederhana. Ambil satu potong es batu. Lalu ambil satu sendok es krim vanila. Keduanya sama-sama berasal dari freezer. Bahkan suhunya hampir sama. Namun ketika digigit… Es batu keras seperti batu kecil.…
Oleh : Lenny Amelia HK Bayangkan Anda membeli ayam goreng di restoran cepat saji. Baru satu gigitan… “Kriukkk…” Suara renyahnya terdengar jelas. Yang lebih mengejutkan, sepuluh atau lima belas menit kemudian lapisan tepungnya masih terasa garing. Bandingkan dengan ayam goreng…
Keberhasilan dan keberlanjutan sebuah institusi, baik itu yang berorientasi pada profit maupun non-profit, sangat bergantung pada satu pilar utama yang tidak boleh diabaikan. Pilar tersebut adalah pengelolaan keuangan bagi organisasi. Di era modern yang penuh dengan ketidakpastian ekonomi dan dinamika…
Perkembangan industri halal dan ekonomi Islam di Indonesia saat ini menunjukkan tren yang sangat positif dan signifikan. Hal ini tidak lepas dari meningkatnya kesadaran masyarakat untuk menjalankan aktivitas ekonomi yang sejalan dengan prinsip-prinsip syariat Islam. Salah satu pilar utama yang…
Sektor pertanian tidak lagi identik dengan cangkul, lumpur, atau hasil yang menentu. Saat ini, gelombang petani milenial hadir mengubah citra tersebut secara drastis. Lewat sentuhan teknologi canggih dan strategi pemasaran digital yang tepat, generasi muda membuktikan bahwa berwirausaha tani bukan…
Di era modern saat ini, transformasi teknologi telah menyentuh hampir seluruh aspek kehidupan masyarakat, termasuk dalam hal pengelolaan dan transaksi keuangan. Konsep cashless society atau masyarakat tanpa uang tunai kini bukan lagi sekadar tren, melainkan sebuah kebutuhan dasar yang mempermudah…
Oleh : Lenny Amelia HK “Masukkan Saja ke Kulkas, Nanti Bakterinya Mati…” Pernahkah Anda mendengar kalimat seperti ini? “Tenang saja, makanannya sudah masuk kulkas kok.” Atau… “Kalau sudah dingin, bakterinya pasti mati.” Kalimat tersebut terdengar masuk akal. Lagi pula, suhu…
