Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Nilai Angka Lempeng Total & Kapang Pada Kopi Robusta Lampung
Oleh : Gizka Nur Ayuni Provinsi Lampung merupakan salah satu provinsi yang sumber pendapatannya sebagian besar dari hasil perkebunan. Komoditas hasil perkebunan yang dihasilkan oleh Lampung diantaranya adalah kopi Robusta. Komoditas tersebut selanjutnya diolah menjadi berbagai macam produk ataupun hilir…
