Laboratorium Teknologi Pangan, Tempat Lahirnya Inovasi Masa Depan
Oleh : Lenny Amelia HK Praktikum merupakan bagian penting dalam pendidikan Teknologi Pangan. Mahasiswa belajar melalui eksperimen untuk memahami karakteristik bahan pangan dan proses pengolahannya. Kegiatan ini tidak hanya dilakukan di dalam laboratorium, tetapi juga dapat melibatkan studi kasus industri…
