FOOD AROUND THE WORLD #01 🇯🇵 Mengapa Orang Jepang Berani Makan Ikan Mentah? Rahasia di Balik Sushi yang Aman
Oleh : Lenny Amelia HK ”Setiap makanan memiliki cerita. Teknologi Pangan menjelaskan sains di baliknya.” Sushi dan Sashimi, Ternyata Berbeda Banyak orang mengira sushi adalah ikan mentah. Padahal sebenarnya tidak. Sushi adalah nasi yang dibumbui dengan cuka (vinegared rice) dan…
