Teknologi Pengeringan Jagung (Jagung Pipil, Tepung dan Cornflakes)
Oleh : Falysha Rizqya Aripin Teknologi pengeringan jagung memegang peranan penting dalam penanganan pascapanen, karena kadar air merupakan faktor utama yang memengaruhi mutu simpan, keamanan, dan efisiensi proses pengolahan lanjutan. Jagung merupakan bahan baku strategis di Indonesia yang dimanfaatkan untuk…
