Isu Kerusakan Mutu Makanan Saat Distribusi Logistik: Mengapa Paham Rantai Pasok Dingin Adalah Manfaat Finansial Kuliah Food Tech
Masalah tingginya angka kerusakan barang dagangan berupa bahan makanan segar maupun produk olahan selama proses pengiriman antarkota sering kali menjadi momok menakutkan di media industri logistik. Banyak pengusaha ritel mengeluhkan kerugian finansial yang sangat besar karena sayuran layu, buah membusuk,…
