FOOD AROUND THE WORLD #05 Mengapa Es Krim Turki Tidak Mudah Meleleh? Rahasia Tekstur Kenyal yang Mendunia
Oleh : Lenny Amelia HK 🍨 Apa Itu Es Krim Turki? Es krim tradisional Turki dikenal dengan nama Dondurma. Berbeda dengan es krim biasa, Dondurma memiliki tekstur: ✅ Sangat elastis. ✅ Kenyal. ✅ Padat. ✅ Meleleh lebih lambat. Karena sifatnya…
