Bisnis Keripik Kulit Pisang Crispy: Trik Mahasiswa Teknologi Pangan Mengubah Sampah Buah Menjadi Sumber Finansial
Limbah organik berupa kulit pisang melimpah ruah di sekitar kita, sering kali menumpuk tidak terpakai di area pasar tradisional atau menjadi tumpukan sampah di tempat pembuangan akhir akibat menjamurnya industri gorengan kaki lima. Padahal, jika ditinjau menggunakan kacamata ilmu pengolahan…
