Tanaman sereh wangi merupakan salah satu komoditas perkebunan rakyat yang memiliki daya adaptasi tumbuh sangat tinggi pada berbagai jenis lahan marginal di wilayah perdesaan Jawa Barat. Selama ini pemasaran sereh wangi mentah sering kali kurang menguntungkan bagi petani akibat fluktuasi…
Komoditas pangan segar seperti produk hortikultura, daging, dan produk susu memiliki tingkat kerentanan yang sangat tinggi terhadap kerusakan biologis akibat paparan suhu ruang selama proses distribusi dari area pedesaan menuju pusat kota. Masalah penurunan mutu fisik ini menjadi pemicu utama…
Penerapan sistem pertanian terpadu atau mixed farming yang mengintegrasikan subsektor peternakan dan tanaman pangan kini menjadi tren global dalam pembangunan pertanian berkelanjutan. Model pendekatan ini mengutamakan prinsip zero waste, di mana limbah dari satu aktivitas produksi digunakan sebagai input utama…
