
Tak Sembarang Rasa Enak, Mahasiswa Teknologi Pangan Juga Belajar Jamin Mutu dan Keamanan Produk
Dalam industri makanan, cita rasa saja tidak cukup. Setiap produk pangan harus memenuhi standar keamanan, kebersihan, dan konsistensi mutu sebelum sampai ke tangan konsumen. Karena itu, mahasiswa jurusan Teknologi Pangan dibekali pembelajaran tentang Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA)…






