Pasteurisasi: Teknologi Sederhana yang Menjaga Pangan Tetap Aman dan Berkualitas
Oleh : Lenny Amelia HK Pernahkah Anda Meminum Susu UHT atau Jus Kemasan? Saat menikmati segelas susu, yoghurt, atau jus buah dalam kemasan, mungkin kita tidak menyadari bahwa produk tersebut telah melalui proses penting yang disebut pasteurisasi. Teknologi ini menjadi…
