Tag Teknologi pangan

2586002069a1d226

Saffron: Rempah Mungil Kaya Manfaat

Bagi masyarakat di Indonesia, nama Saffron masih terdengar asing di telinga kita. Yup, saffron nyatanya memang bukan berasal dari Indonesia, melainkan berasal dari Asia Barat Daya. Saffron juga bisa kita dapatkan dari Timur Tengah dan Eropa. Saffron atau bunga Kuma-kuma…

34e64f246c644ff6

Mengatasi Kegemukan Berlebih (Obesitas) dengan Operasi Bariatrik

Obesitas atau kelebihan berat badan yang sudah kronis memang sulit diatasi dengan cara-cara konvensional seperti diet maupun olahraga. Jika demikian, tindakan medis perlu dilakukan. Salah satu terobosan medis ialah operasi bariatric, yaitu operasi penghilangan sensor lapar. Obesitas sendiri sebagai penyakit…

9beaca072aca823a

Peran Ahli Teknologi Pangan Dalam Sosialisasi Pencegahan Virus Corona

Beberapa bulan terakhir ini, dunia kesehatan dikejutkan dengan hebohnya pemberitaan dari media terkait sebuah penyakit yang disebabkan oleh sebuah virus yang disebut dengan Virus Corona. Puncak dari pemberitaan penyebaran virus tersebut saat memasuki awal tahun baru Masehi dan juga Tahun…

Cdf25b893bf89e89

Lawan Diabetes Dengan Daun Stevia

Indonesia kaya akan tanaman herbal yang berpotensi melawan berbagai macam penyakit termasuk  diabetes mellitus alias penyakit kencing manis. Salah satu tanaman herbal yang diyakini bisa mengendalikan kadar gula dalam darah ialah daun stevia (Stevia rebaudiana). Menurut Prof Dr Keri Lestari…

F65719ac0f55e121

Inilah Jurusan yang Sedikit Peminat tapi Peluang Kerja Besar

deskripsi: Jurusan yang sedikit peminat tapi peluang kerja besar bisa dari bidang IPS ataupun IPA. Ingin tahu apa saja jurusan-jurusan  tersebut? Cek selengkapnya di sini. ============ Bingung memilih jurusan kuliah? Kalau Anda berorientasi setelah kuliah ingin bekerja, maka sebaiknya memilih…

Fe286371fcfcf248

Tantangan Ahli Pangan dalam Wacana Pemindahan Ibu Kota

Di awal tahun 2020 ini, negara Indonesia melalui kebijakan pemerintahnya sedang hangat membicarakan wacana pemindahan Ibu Kota. Seperti yang kita tahu bahwa Kota Jakarta yang sampai saat ini masih menjadi Ibu Kota resmi negara Indonesia merupaakan kota metropolitan.Sepanjang kota Jakarta…

1513f9a4a83a86af

Yuk Cari Tahu Bagaimana makanan Kaleng Bisa Tahan Lama

Makanan kaleng merupakan jenis makanan yang sudah menjadi bagian dari kehidupan modern karena makanan yang di dalamnya bisa berisi daging, sup buah, sarden, krim, sup, mie, dan sebagainya merupakan jenis makanan yang selalu dibutuhkan oleh orang yang berencana untuk bepergian…

F9c66b38965e05ad

Budidaya Jamur, Salah Satu Contoh Peluang Agribisnis yang Menguntungkan

Di zaman digital seperti sekarang ini, banyak masyarakat muda yang beranggapan kalau memulai usaha di bidang agribisnis adalah usaha yang ketinggalan zaman karena memangnya siapa yang mau memulai usaha di pertanian atau perkebunan jika ada peluang yang sangat menguntungkan di…

F449ed605dae59c4

Jenis Makanan Hasil Panen dan Hasil Teknologi Pangan

Bioteknologi pangan adalah kata yang mungkin masih kurang familiar oleh orang awam. Namun tidak untuk mereka yang berkuliah di jurusan teknologi pangan atau yang bertindak dalam usaha pangan. Meskipun banyak orang yang masih belum mengenal bioteknologi pangan, tapi sebenarnya mereka…

1e5401d3c1a2f8e4

Apa itu Bioteknologi Pangan dan Apa Saja Produk yang Sudah Dihasilkan?

Bioteknologi pangan adalah kata yang mungkin masih kurang familiar oleh orang awam. Namun tidak untuk mereka yang berkuliah di jurusan teknologi pangan atau yang bertindak dalam usaha pangan. Meskipun banyak orang yang masih belum mengenal bioteknologi pangan, tapi sebenarnya mereka…