Program studi teknologi pangan s1 Universitas Ma'soem memiliki visi yang kuat untuk menjadi penyelenggara pendidikan Teknologi Pangan terbaik di tingkat nasional. Kami berkomitmen mencapai posisi ini dengan karakter spesifik, yaitu menghasilkan lulusan yang tidak hanya cerdas, tetapi juga memiliki integritas tinggi dan kepedulian sosial. Target pencapaian ambisius ini telah ditetapkan pada tahun 2038.
Visi ini bukan sekadar cita-cita. Ini adalah komitmen kami untuk menyiapkan Anda menghadapi masa depan pangan yang penuh tantangan dan peluang. Kami berupaya untuk:
- Menjadi penyelenggara pendidikan terbaik di bidang Teknologi Pangan.
- Menargetkan komunitas akademik peringkat nasional, menyiapkan Anda untuk masa depan pangan.
- Mencetak lulusan berkarakter 'cageur, bageur, pinter'. Ini relevan dengan kebutuhan kuliah teknologi digital dan berbagai jurusan kuliah teknologi saat ini.
- Meraih target pencapaian ini pada tahun 2038, sebuah janji konkret kami kepada Anda.
Misi: Pilar Pengembangan Ilmu dan Aplikasi Teknologi Pangan
Untuk mencapai visi tersebut, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ma'soem mengemban misi multidimensional. Misi ini berfokus pada penyelenggaraan pendidikan berkualitas, penelitian inovatif, pengabdian masyarakat yang berdampak, serta kerjasama strategis. Kami percaya bahwa keempat pilar ini akan memajukan bidang Teknologi Pangan secara signifikan.
Kami mengarahkan upaya kami untuk:
- Menghasilkan ilmuwan, praktisi industri, dan wirausahawan profesional di bidang Teknologi Pangan.
- Mengembangkan ilmu dan teknologi dalam bidang pangan melalui berbagai penelitian.
- Mendorong perkembangan industri, mulai dari skala kecil, menengah, hingga besar, melalui penyebarluasan aplikasi Teknologi Pangan.
- Menjalin kerjasama pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat. Ini dilakukan dengan institusi dalam maupun luar negeri.
Tujuan: Melahirkan Generasi Unggul dan Solusi Inovatif
Tujuan utama Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ma'soem adalah menghasilkan lulusan yang tidak hanya kompeten, tetapi juga mampu menjadi pemecah masalah (problem solver). Kami berdedikasi untuk mengembangkan penelitian terapan yang relevan. Selain itu, kami juga berkomitmen mendorong aplikasi teknologi pangan untuk industri, serta menjalin kerjasama yang berkarakter.
Setiap langkah yang kami ambil memiliki tujuan jelas, yaitu:
- Menghasilkan lulusan kompeten di bidang Teknologi Pangan. Mereka harus mampu menjadi problem solver di lingkungan kerja.
- Menghasilkan penelitian aplikatif untuk perkembangan ilmu Teknologi Pangan. Ini mencakup peningkatan kualitas, keamanan, dan ketahanan pangan.
- Mendorong penerapan Teknologi Pangan untuk mendukung industri pangan. Ini adalah bentuk pengabdian masyarakat yang nyata.
- Menghasilkan kerjasama berkarakter 'cageur bageur pinter'. Kerjasama ini terwujud di bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat.
Penetapan Profil Lulusan Berdasarkan Visi, Misi, dan Tujuan
Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ma'soem tidak hanya sekadar memberikan gelar. Kami menetapkan profil lulusan yang beragam dan relevan dengan kebutuhan industri serta akademik. Profil ini selaras dengan visi, misi, dan tujuan program studi kami. Kami memastikan setiap lulusan siap berkontribusi nyata.
Anda akan dibekali dengan keterampilan dan pengetahuan yang memungkinkan Anda mengisi berbagai peran strategis. Ini merupakan bukti komitmen kami dalam mencetak tenaga profesional yang adaptif dan inovatif:
- Quality Assurance (Bagian Pengendalian Mutu): Anda akan menjadi penjamin kualitas produk pangan. Peran ini sangat penting untuk memastikan standar keamanan dan mutu makanan terpenuhi.
- Product Development (Bagian Pengembangan Produk): Anda akan menjadi inovator. Anda akan menciptakan produk pangan baru atau mengembangkan yang sudah ada. Ini sesuai dengan tren pasar dan kebutuhan konsumen.
- Pengusaha Kuliner: Jika Anda memiliki jiwa wirausaha, kami menyiapkan Anda menjadi pengusaha kuliner sukses. Anda akan mampu menciptakan bisnis pangan yang kreatif dan berkelanjutan.
- Akademisi: Bagi Anda yang tertarik pada dunia pendidikan dan penelitian, kami membuka jalan menjadi akademisi. Anda akan berkontribusi dalam pengembangan ilmu Teknologi Pangan melalui pengajaran dan riset.
