Parboiling Beras: Pengaruh Perendaman dan Pengukusan terhadap Karakteristik Hasil Giling
Beras merupakan bahan pangan pokok yang memiliki tahapan pengolahan cukup panjang sebelum…
-
Universitas Masoem | Bandung, Jawa Barat
Konsentrasi Pembeli Komoditas Pertanian: Bagaimana Struktur Pasar Memengaruhi Posisi Petani?
Dunia pertanian rakyat di berbagai daerah sering kali menyuguhkan kontras yang tajam…
Model Usaha Pengolahan Limbah Cair Agroindustri: Peluang Jasa dan Kebutuhan Investasi
Pertumbuhan sektor agroindustri di berbagai daerah mulai dari pabrik pengolahan kelapa sawit,…
Insentif Konservasi Keanekaragaman Hayati di Lahan Pertanian: Apa Manfaat Ekonomi bagi Pemilik Lahan?
Lanskap pedesaan agraris sering kali diidentikkan dengan bentangan petak tanaman monokultur yang…
Pengelolaan Air Tanah untuk Pertanian: Menilai Biaya Pemanfaatan dan Dampaknya bagi Petani
Hamparan lahan pertanian di berbagai wilayah sentra produksi pangan kerap menghadapi tantangan…
Pemanfaatan Sekam Padi sebagai Bahan Bakar Alternatif: Peluang Usaha di Sentra Penggilingan
Pemandangan menggunungnya tumpukan sisa kulit gabah di sudut-sudut pabrik penggilingan beras telah…
Usaha Pupuk Organik dari Limbah Peternakan: Menjaga Pasokan Bahan Baku dan Mutu Produk
Sektor peternakan rakyat di berbagai penjuru daerah tidak hanya menghasilkan komoditas daging…
Investasi Panel Surya untuk Pompa Irigasi: Menilai Penghematan Energi dan Skema Kepemilikan
Petak-petak sawah yang menghampar luas di sentra pertanian nusantara sering kali menghadapi…
Biaya Eksternalitas Penggunaan Pestisida: Pendekatan Ekonomi Lingkungan pada Usaha Tani
Hamparan sawah dan ladang sayur yang membentang luas di berbagai sentra pertanian…
Nilai Ekonomi Penyerapan Karbon di Kebun Campuran: Peluang Insentif bagi Petani Kecil
Perbincangan mengenai perubahan iklim global sering kali berpusat pada gedung-gedung perkotaan megah,…
