Kategori Artikel

6B

Inklusi Keuangan dan Literasi Keuangan: KunciMeningkatkan Kesejahteraan Masyarakat

Di zaman modern saat ini, perkembangan teknologi sangat pesat sehingga mendorong akses masyarakat terhadap layanan keuangan. Kemudahan dalam membuka rekening digital, penggunaan dompet digital, hingga layanan pinjaman online menjadi indikator meningkatnya inklusi keuangan di masyarakat. Inklusi keuangan merupakan akses terhadap…

Image

Teknologi Pengawetan Ikan (Pengasinan, Pengasapan, dan Fish Fillet Beku)

Oleh : Gizka Nur Ayuni (Mahasiswa Teknologi Pangan) Ikan merupakan bahan pangan yang mudah rusak (perishable) karena kandungan air dan protein yang tinggi. Oleh karena itu, diperlukan teknologi pengawetan untuk memperpanjang masa simpan serta menjaga kualitas ikan. Pengawetan bertujuan menghambat…