Bagi sebagian calon mahasiswa, jurusan Teknologi Pangan terdengar dekat dengan dunia memasak. Anggapan tersebut tidak sepenuhnya salah karena mahasiswa memang mempelajari proses pengolahan berbagai bahan menjadi produk pangan. Namun, apakah kuliah Teknologi Pangan benar-benar mengajarkan cara memasak seperti di sekolah…
Banyak calon mahasiswa yang tertarik memilih jurusan Teknologi Pangan, tetapi masih ragu karena belum mengetahui peluang karier setelah lulus. Salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah, Teknologi Pangan kerja apa? Padahal, lulusan Teknologi Pangan memiliki kesempatan bekerja di berbagai bidang…
Banyak calon mahasiswa tertarik dengan jurusan Teknologi Pangan, tetapi masih bertanya-tanya mengenai prospek karier setelah lulus. Salah satu pertanyaan yang paling sering muncul adalah, Teknologi Pangan kerja apa? Faktanya, lulusan Teknologi Pangan memiliki peluang bekerja di berbagai bidang, salah satunya…
Banyak orang mengira lulusan Teknologi Pangan hanya memiliki peluang bekerja di perusahaan makanan dan minuman. Padahal, anggapan tersebut tidak sepenuhnya benar. Selain berkarier sebagai peneliti, Quality Assurance (QA), Product Development, atau analis laboratorium, lulusan Teknologi Pangan juga memiliki kesempatan besar…
Ketika mendengar jurusan Teknologi Pangan, sebagian orang langsung membayangkan pekerjaan di laboratorium atau pabrik makanan. Padahal, perkembangan teknologi digital telah membuka peluang karier yang jauh lebih beragam. Salah satu profesi yang kini semakin diminati adalah Food Content Creator, yaitu kreator…
Saat memilih jurusan kuliah, banyak calon mahasiswa mempertimbangkan peluang kerja setelah lulus. Tidak sedikit yang bertanya, Teknologi Pangan kerja apa? Padahal, lulusan Teknologi Pangan memiliki prospek karier yang luas, terutama di industri makanan dan minuman yang terus berkembang. Salah satu…
Memilih jurusan kuliah sering kali diiringi dengan pertanyaan besar mengenai prospek kerja setelah lulus. Salah satu pertanyaan yang cukup sering muncul adalah, apakah jurusan Teknologi Pangan susah cari kerja? Kekhawatiran tersebut sebenarnya wajar karena banyak calon mahasiswa ingin memastikan bahwa…
Peretasan regulasi keamanan pangan, peredaran produk tanpa izin edar secara masif, hingga pemalsuan bahan baku makanan dengan zat beracun merupakan bentuk kejahatan luar biasa (white-collar crime) yang mengancam keselamatan jutaan jiwa sekaligus merugikan ekonomi negara. Untuk memberantas jaringan mafia pangan…
Sistem pengawasan obat dan makanan tidak akan pernah mencapai hasil maksimal jika hanya mengandalkan tindakan penindakan hukum di hilir. Kunci utama keberhasilan ketahanan pangan nasional yang berkelanjutan terletak pada tingkat literasi masyarakat sebagai konsumen serta kepatuhan para pelaku UMKM kuliner…
Sebuah produk makanan yang diproduksi dengan standar higienitas tertinggi di dalam pabrik tetap memiliki risiko besar berubah menjadi racun jika sistem transportasinya buruk. Fluktuasi suhu selama pengiriman, kelembaban gudang transit yang tinggi, hingga tata cara penumpukan barang yang salah dapat…
Keamanan produk makanan yang beredar di pasar sangat ditentukan oleh bagaimana proses pengolahan dilakukan sejak dari dalam lantai pabrik. Guna mengantisipasi risiko kontaminasi massal, Direktorat Pengawasan Produksi Pangan Olahan, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI, memegang peranan krusial sebagai…
Keandalan hasil uji laboratorium merupakan pilar hukum tertinggi yang dimiliki oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dalam menindak pelanggaran peredaran pangan berbahaya. Sebagai laboratorium rujukan tingkat nasional tertinggi di Indonesia, Pusat Pengembangan Pengujian Obat dan Makanan Nasional (PPPOMN) mengemban…
