Oleh: Nenden Ayu Wardani Kenaikan titik didih merupakan salah satu sifat koligatif larutan, yaitu sifat yang bergantung pada jumlah partikel zat terlarut dalam larutan, bukan pada jenis zatnya (Quipper Blog, 2023). Kenaikan titik didih didefinisikan sebagai selisih antara titik didih…
Oleh: Shauna Himyatillah Hanifa Manisan buah merupakan produk olahan pangan yang dibuat dengan penambahan gula dalam konsentrasi tinggi untuk meningkatkan rasa dan memperpanjang umur simpan. Gula memiliki fungsi penting sebagai pengawet karena mampu menghambat pertumbuhan mikroorganisme melalui penurunan aktivitas air. …
Oleh: Tia Anggraeni Industri pengolahan pangan saat ini menuntut standarisasi kualitas yang konsisten, terutama pada produk-produk berbasis buah-buahan seperti selai. Sebagai produk pangan semi basah (Intermediate Moisture Foods), selai memiliki karakteristik tekstur dan daya simpan yang sangat bergantung pada keseimbangan…
Oleh: Al Fira Frisilfia Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang berperan penting dalam menunjang kehidupan. Selain sebagai sumber energi, pangan juga menyediakan zat gizi seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Salah satu bahan pangan yang banyak dikonsumsi di Indonesia…
Oleh: Tia Apriyanti Indonesia memiliki kekayaan kuliner berupa asinan dan acar yang telah menjadi teknik pengawetan tradisional turun-temurun. Secara sains, pembuatan acar bukan hanya soal rasa asam dan asin, melainkan sebuah proses biokimia yang kompleks. Penggunaan garam dan cuka bertujuan…
Memasuki tahun 2026, ijazah saja tidak lagi cukup untuk memenangkan persaingan di industri keuangan dan bisnis yang sangat kompetitif. Rekruter di bank-bank besar maupun perusahaan fintech kini lebih tertarik melihat bukti nyata dari kompetensimu melalui portfolio. Bagi mahasiswa bisnis, portfolio…
Bagi mahasiswa yang merantau di Bandung, menghadapi tanggal tua adalah ujian mental yang sesungguhnya. Di tahun 2026 ini, dengan kenaikan harga kebutuhan pokok, gaya hidup “makan enak di awal bulan, makan mie instan di akhir bulan” sudah nggak zamannya lagi…
Pernahkah kamu bertanya-tanya mengapa Bandung selalu menjadi magnet bagi jutaan pelajar dari seluruh Indonesia setiap tahunnya? Di tahun 2026 ini, Bandung bukan lagi sekadar kota dengan udara sejuk dan pemandangan indah, melainkan telah bertransformasi menjadi pusat ekosistem digital dan industri…
Kualitas sebuah institusi perguruan tinggi sangat ditentukan oleh seberapa jauh tenaga pendidiknya mampu berkiprah dan memberikan dampak, tidak hanya di dalam ruang kelas, tetapi juga di kancah global. Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris (PBI) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP)…
Lanskap industri keuangan global tengah mengalami pergeseran paradigma yang fundamental seiring dengan masifnya adopsi teknologi digital. Di Indonesia, transformasi ini tidak hanya menyentuh sektor perbankan konvensional, tetapi juga menjadi momentum krusial bagi akselerasi perbankan syariah. Sebagai negara dengan populasi Muslim…
Manajemen bisnis syariah merupakan pendekatan pengelolaan usaha yang berlandaskan pada nilai-nilai Islam seperti kejujuran, keadilan, dan tanggung jawab. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana penerapan prinsip-prinsip syariah dapat meningkatkan kinerja usaha mikro, khususnya di era digital. Metode yang digunakan adalah…
Ekonomi syariah kini bukan lagi sekadar sistem alternatif, melainkan telah bertransformasi menjadi pilar kekuatan baru dalam ekonomi global. Berlandaskan pada nilai-nilai luhur Al-Qur’an dan Sunnah, sistem ini menawarkan visi besar untuk mewujudkan keadilan, keseimbangan, dan kesejahteraan bagi seluruh lapisan…
