Perbandingan Pendekatan Codex Alimentarius dan ISO 22000 dalam Penerapan Decision Tree
Oleh : Meisya Raras Sulaksana HACCP merupakan sistem keamanan pangan yang berfokus…
-
Universitas Masoem | Bandung, Jawa Barat
Lulusan SMK Mau Kuliah di Bandung? Simak Syarat Jalur Mandiri Paling Akurat Berikut Ini!
Bagi kamu lulusan SMK, Bandung selalu menjadi destinasi impian untuk melanjutkan studi.…
Validasi vs Verifikasi Dokumen HACCP dalam Sistem Keamanan Pangan
Oleh : Muhammad Hafid Dalam sistem keamanan pangan modern, penerapan Hazard Analysis…
Penerapan Pohon Keputusan CCP dalam Penyusunan Dokumen HACCP Berbasis ISO 22000 pada Industri Keju Mozzarella Segar
Oleh : Muhammad Rizan Jaelani Keju mozzarella segar tergolong produk susu berisiko…
Integrasi Logo, Warna, Tipografi, dan Informasi Sertifikasi untuk Membangun Kepercayaan Konsumen Muslim di Era Digital
Oleh : Rizky Albiansyah Ditengah pesatnya perkembangan era digital saat ini, konsumen…
Studi Kasus Deteksi Daging Oplosan di Pasar Tradisional vs Modern
Oleh : Rosal Vanisari Sukarna Daging oplosan adalah daging yang telah dicampur…
VALIDASI METODE KROMATOGRAFI UNTUK PENENTUAN KADAR VITAMIN DAN AKTIVITAS ENZIM PADA MINUMAN FUNGSIONAL
Oleh: Fatimah Nurrohmah Minuman fungsional adalah minuman yang selain memberikan nutrisi juga…
Peran IoT dan Real Time Data Logging dalam Pemantauan CCP dan Pembaruan Dokumen HACCP Kontemporer
Oleh Nabila Maulida Tsalisah Dalam sistem keamanan pangan modern, Hazard Analysis and…
Dosen Ma’soem Raih Hibah Penelitian Kemdiksaintek 2026
Pendidikan tinggi mengemban amanah besar yang tertuang dalam Tri Dharma Perguruan Tinggi,…
Penyusun Dokumen HACCP untuk Produk Ready-to-Eat (Salad Sayur Kemasan)
Oleh : Sani Mustikawati Produk ready-to-eat seperti salad sayur kemasan memiliki risiko…
