Uji Bilangan Peroksida pada Minyak Goreng: Bagaimana Pemanasan Berulang Mengubah Mutu Lemak?
Minyak goreng merupakan bahan pangan yang banyak digunakan dalam proses pengolahan makanan,…
-
Universitas Masoem | Bandung, Jawa Barat
Imposter Syndrome pada Mahasiswa: Bisa Diteliti dalam Bimbingan Konseling?
Pernah merasa tidak cukup pintar meskipun berhasil mendapatkan nilai bagus? Atau merasa…
Spektroskopi NIR untuk Memperkirakan Protein Tepung: Peluang Uji Cepat di Laboratorium Pangan
Kandungan protein merupakan salah satu parameter penting dalam menentukan kualitas tepung pangan.…
Academic Validation: Ketika Nilai Menjadi Ukuran Harga Diri Siswa
Pernahkah seorang siswa merasa dirinya tidak cukup pintar hanya karena mendapatkan nilai…
Ekstrusi Pangan Berbasis Sorgum: Pengaruh Kadar Air dan Suhu terhadap Ekspansi Produk
Sorgum sebagai Bahan Baku Inovasi Teknologi Pangan Sorgum merupakan salah satu serealia…
People Pleasing pada Remaja dan Kaitannya dengan Kepercayaan Diri
Masa remaja merupakan periode ketika seseorang mulai membentuk identitas diri, mengenali kemampuan…
Fenomena Silent Treatment dalam Pertemanan Remaja: Perspektif Bimbingan Konseling
Pertemanan menjadi salah satu bagian penting dalam kehidupan remaja. Pada masa ini,…
Optimasi Pemanggangan Biskuit: Pengaruh Profil Suhu terhadap Warna dan Keretakan Permukaan
Pentingnya Pengendalian Suhu dalam Pemanggangan Biskuit Biskuit merupakan salah satu produk pangan…
Pengaruh Digital Detox terhadap Konsentrasi Belajar Siswa: Ide Penelitian BK
Penggunaan perangkat digital sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari siswa. Smartphone, media…
Dari Produksi hingga Pengolahan, Bagaimana Ekonomi Sirkular Bisa Membuat Bisnis Pertanian Lebih Efisien?
Bisnis pertanian tidak hanya menghadapi tantangan untuk menghasilkan panen yang melimpah, tetapi…
