Kartu Keluarga Sejahtera atau KKS adalah kartu yang digunakan penerima manfaat untuk mencairkan bantuan sosial PKH dan BPNT. Kartu ini berfungsi sebagai identitas penerima sekaligus alat transaksi di ATM atau e-Warong. Namun, dalam perjalanannya, kartu KKS bisa rusak karena usia…
Bantuan pangan berupa beras 30 kilogram kembali disalurkan pemerintah kepada masyarakat penerima manfaat pada periode Oktober-Desember 2026. Namun, dalam proses penyaluran, tidak jarang ditemukan kemasan beras yang rusak, baik karena perjalanan distribusi yang panjang, cuaca yang tidak menentu, maupun penanganan…
Oleh ; Lenny Amelia HK Pernahkah Anda melihat makanan yang bisa bertahan berminggu-minggu, berbulan-bulan, bahkan lebih lama? Susu UHT. Makanan kaleng. Biskuit. Keripik. Saus. Selai. Makanan beku. Produk kering. Salah satu penyebab utama kerusakan pangan adalah mikroorganisme. Bakteri. Kapang. Khamir.…
Oleh ; Lenny Amelia HK acang-kacangan merupakan sumber protein nabati, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat baik bagi tubuh. Karena kandungan gizinya yang tinggi, kacang banyak dikonsumsi sebagai camilan maupun diolah menjadi berbagai produk seperti selai kacang, susu…
Oleh : Lenny Amelia HK Susu merupakan bahan pangan yang sangat bergizi karena mengandung protein, lemak, gula susu (laktosa), vitamin, dan mineral. Namun, kandungan gizi yang lengkap ini juga menjadikan susu sebagai media yang ideal bagi pertumbuhan mikroorganisme. Jika susu…
Oleh ; Lenny Amelia HK Ikan merupakan salah satu bahan pangan yang paling mudah mengalami kerusakan. Setelah ditangkap, aktivitas enzim, bakteri, dan proses oksidasi segera dimulai sehingga kualitas ikan dapat menurun hanya dalam hitungan jam jika tidak ditangani dengan benar.…
