Mengapa Daging Berubah Warna dari Merah Menjadi Cokelat? Mengungkap Rahasia Warna Daging yang Sering Disalahartikan
Oleh ; Lenny Amelia HK Warna merupakan salah satu faktor pertama yang…
-
Universitas Masoem | Bandung, Jawa Barat
Mengapa Telur Busuk Bisa Mengapung di Air? Mengungkap Rahasia Kantung Udara di Dalam Telur
Oleh ; Lenny Amelia HK “Pernahkah Anda melihat seseorang menguji kesegaran telur…
Mengapa Mentega dan Margarin Berbeda? Padahal Sama-Sama Berwarna Kuning
Oleh : Lenny Amelia HK ”Saat berbelanja di supermarket, kita sering menemukan…
Public Speaking, Lebih dari Sekadar Berbicara di Depan Umum
Banyak mahasiswa menganggap public speaking hanya dibutuhkan ketika presentasi di kelas. Padahal,…
Mengapa Roti Bisa Berjamur Lebih Cepat daripada Biskuit? Rahasia Kadar Air yang Menentukan Umur Simpan Pangan
Oleh Lenny Amelia HK Roti dan biskuit merupakan produk bakery yang sangat…
Mengapa Pisang Bisa Berubah Cokelat Setelah Dikupas? Mengungkap Reaksi Kimia yang Terjadi dalam Hitungan Menit
Oleh : Lenny Amelia HK “Anda baru saja mengupas pisang yang tampak…
HEBATNYA MANFAAT JAHE
Oleh : Deni Purwadi Jahe (Zingiber officinale) memang layak disebut sebagai salah…
APAKAH TEMPE HARUS DARI KEDELAI ?
Oleh : Deni Purwadi Pada dasarnya tempe adalah hasil fermentasi bahan pangan…
MENGAPA PRODUKSI KEDELAI LOKAL SANGAT JAUH TERTINGGAL?
Oleh : Deni Purwadi Ada beberapa alasan mendasar mengapa produksi kedelai dalam…
APAKAH PERBEDAAN ANTARA JAHE GAJAH, JAHE EMPRIT, DAN JAHE MERAH ?
Oleh : Deni Purwadi Jahe adalah termasuk rimpang yang sangat banyak manfaatnya…
